Le tilleul est un grand arbre pouvant aller jusqu’à 30 m de haut qui porte des grandes feuilles alternées et arrondies. Les fleurs jaunes blanchâtres sont regroupées en grappes à l’extrémité d’un long pédoncule. La récolte des fleurs s’effectue avant leur complet épanouissement. L'aubier, partie inférieure à l'écorce du tilleul, est récolté un peu avant l'hiver. Ces feuilles de tilleul sont connues pour leurs propriétés apaisantes et relaxantes, en particulier lorsqu'elles sont infusées en tisane. Les bienfaits du tilleul incluent la réduction du stress et de l'anxiété, ainsi que le soulagement des maux de tête et des troubles digestifs. Les bractées de tilleul sont également utilisées en phytothérapie pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.