Nom latin : Origanum vulgare
Famille : Lamiacées
 
L'origan est une plante vivace. L’origan est parfois confondu avec la marjolaine (Nom latin : Origanum majorana). Les tiges sont velues avec des feuilles arrondies, vertes et légèrement dentées. Les fleurs sont roses ou pourpres et sont regroupées en de petits épis. La récolte des fleurs, tiges et feuilles s’effectue en juillet à leur apparition.