La poudre "cannelle de Madagascar" est une variété originaire du Sri Lanka mais on la retrouve également au Madagascar.
La poudre de cannelle vous permet d'associer bien-être et gourmandise au sein de vos plats. 
Cette épice peut aussi bien être utilisée dans vos yaourts, vos compotes, vos tartes, mais également dans vos plats salés afin d'apporter une touche d'exotisme et d'originalité.
 
La cannelle avec son petit goût sucré, vous permettra de réduire l'indice glycémique de tous vos plats.