Le cannelier est un arbre dont la tige droite est couverte d’une écorce grisâtre à l’extérieur et rougeâtre à l’intérieur. Les feuilles sont coriaces et les fleurs petites et blanc jaunâtre. Deux récoltes sont faites dans l’année. On coupe les rameaux de plus de trois ans, on sépare l’écorce, la cannelle du bois, on la roule puis elle est mise à sécher au soleil

Plante Cannelle

4,50 €Prix
  • La cannelle est digestive, tonique et excitante. Elle évite les infections fébriles.

  • Elle est rarement utilisée seule. Elle est souvent associée avec d’autres plantes. Elle se prépare en infusion en mettant une cuillerée à café de plantes par tasse